2015年10月28-31日，课题组黄友谊老师受邀参加由北京食品科学研究院、中国食品杂志社、中糖新世纪国际会展（北京）有限公司、南京财经大学食品科学与工程学院联合主办的“第二届中国食品科技成果交流会暨第五届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛”，会议在南京国际博览中心隆重举行。同期，第93届全国糖酒会在南京博览中心举办。
此次食品科技成果交流会围绕葡萄和白酒产业、饮料产业、调味品行业生态文明建设、科技创新实施战略、产学研合作深化发展途径，肉类食品加工技术的现状和未来发展，食品科技发展与产业转型升级等专题进行了交流研讨，共有400余专家、学者参加，500余项优秀科研成果，涉及20余个大类食品的加工新技术、新方法，本课题组展出了4项科研成果，其中“利用夏秋鲜叶发酵生产保健金花菌茶技术”获得了“中国食品产业产学研优秀科研成果三等奖”。
本课题组借助全国糖酒会的平台在中国食品科技成果展暨食品分析检测技术展中设立了展位，课题组研发的酸茶、金花菌茶、灵芝菌茶等新产品得到大家的一致好评，特别是我们的酸茶，不少企业表示出浓厚的兴趣，停驻在此进行了深一步的了解交流，此次展出是我们课题组迈出学校，将我们的新成果主动推向企业的第一步，以后我们会参加更多类似的展出，让企业和受众更好的了解我们的成果，寻求洽谈合作，以期为企业带来新产品新技术，实现互利共赢，推动茶产业的发展。
上一条：调研发现咸宁天然产两种甜茶
下一条：大学茶道全国公益巡回讲座走进湖大
微信公众号
