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华中农业大学茶学系黄友谊教授多年从事茶用植物加工与利用研究，并多年面向茶学专业学生开设专业选修课，面向全校本科生开设创新实验课。代茶饮品发展迅速，富有生命力，已与传统茶学学科融为一体，吸引了富有活力的学子们的兴趣与爱好，以一种全新的教学模式让同学们亲手做，亲自评，在体验的过程中提升。
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