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付星

博士生导师
硕士生导师
教师姓名:付星
教师拼音名称:Fu Xing
性别:男
职务:Associate Professor
职称:副教授
在职信息:在职
学历:博士研究生毕业
学位:博士
电子邮箱:
毕业院校:中国农业大学
所属院系:食品科学技术学院
所在单位:食品科学技术学院
学科:食品科学与工程其他专业    农产品加工及贮藏工程    食品科学    
其他联系方式

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论文成果
Yue Chen, Ning Qiu , Bin Ma, Gan Hu, Deog-Hwan Oh*,Xing Fu*, Preparation and characterization of a novel antibacterial hydrogel based on thiolated ovalbumin/gelatin with silver ions. Innovative Food Science and Emerging Technologies,2022,78, 103007. https://doi.org/10.1016/j.ifset.2022.103007 (IF 7.104)
发布时间:2022-10-13    点击次数:

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