付星
博士生导师
硕士生导师
教师姓名：付星
教师拼音名称：Fu Xing
性别：男
职务：Associate Professor
职称：副教授
在职信息：在职
学历：博士研究生毕业
学位：博士
电子邮箱：
毕业院校：中国农业大学
所属院系：食品科学技术学院
所在单位：食品科学技术学院
学科：食品科学与工程其他专业 农产品加工及贮藏工程 食品科学
其他联系方式
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邮箱：
教学成果
- 2021年 华中农业大学第三批专创融合示范课程——《食品工艺学B》，付星，靳国锋、盛龙、杨书珍、刘凤霞、李二虎.编号：6，执行期：2021.6-2023.6,
- 2021年 课程思政示范课 《食品蛋白质与组学》课程的教学设计与改革，付星、邱宁、盛龙，编号：2021KC38，2021-2023,
- 2020年 华中农业大学第二批专创融合示范课程——食品工艺学B，，付星，靳国锋、盛龙、杨书珍、刘凤霞、李二虎,
- 2020年 教改项目：信息化背景下“动物性食品加工学”的改革与实践,
- 2020年 华中农业大学‘课程思政’示范建设研究课题：《蛋白质科学与技术》,
- 邱宁，靳国锋，盛龙，付星*.《蛋白质科学与技术》的课程思政元素设计[J].食品工业. 2022.43(3)223-226,
- 付星，陈前江，向异之，蔡朝霞. 信息化背景下“动物性食品加工学”的改革与实践[J].科教文汇. 2021,542(9),104-106.,
- 付星, 蔡朝霞, 张柱红,等. 食品工程专业创新性实验教学项目探索与实践[J]. 教育教学论坛, 2016, 000(040):127-128.,
- 蔡朝霞,付星*,张柱红,马美湖. 动物性食品加工学创新性实验教学设计与实践[J]. 教育教学论坛, 2016(39期):156-158.,
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