王正聪
硕士生导师
教师姓名：王正聪
教师拼音名称：wangzhengcong
性别：男
职称：副教授
在职信息：在职
学历：博士
学位：经济学博士学位
办公地点：人文社科楼522
电子邮箱：
毕业院校：Wageningen University and Research
学科：农业经济管理 企业管理 技术经济及管理
其他联系方式
论文成果
Redistribution and fusion of protein-lipid assemblies within the egg yolk sphere under slight non-destructive deformation causing a change in thermal gel properties
发布时间：2024-09-03 点击次数：
发表刊物：Food chemistry
论文类型：期刊论文
学科门类：农学
文献类型：J
是否译文：否
发表时间：2024-07-19
收录刊物：SCI
