蔡朝霞
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成果奖励
成果鉴定：
禽蛋中三种食源性有害菌同步快速检测技术研究与示范，鉴字[2016]第04180268，鉴定等级：国际先进，蔡朝霞（第一）
可溶性鸡蛋壳膜蛋白与多肽的制备及其抗氧化活性研究 鉴字[2010]第03203号，鉴定等级：国际先进，蔡朝霞（第二）
利用鸡蛋壳制备丙酸钙的研究 鉴字[2010]第03202号，鉴定等级：国际先进，蔡朝霞（第三）
蛋鸡产蛋后期蛋品质提升关键技术研究与应用，河北省级成果登记号20202636，蔡朝霞（第五）
传统蛋制品绿色高效加工关键技术产业化及系列标准制定，2019年，中科评字[2019]第3562号，蔡朝霞（第五）
教学与科研奖励：
美国家禽科学协会（PSA）American Egg Board Research Award2022年年度科学研究奖
2021年湖北省科技进步二等奖一项“禽蛋绿色高效精深加工关键技术与高值化产品创制”（第一）
2016年湖北省科技进步一等奖一项“禽蛋新型加工与副产物利用关键技术创新及产业化”（第四）
2014年湖北省科技进步一等奖一项“传统蛋制品现代加工技术与装备研发及产业提升示范”（第六）
2020-2021年度获得湖北省“优秀科技特派员”称号
2022年指导“食品安全与营养中国行”大学生志愿服务项目省一等奖
2021年参编《畜产品加工学》获首届全国教材建设高等教育类一等奖；
2021年指导本科生获全国大学生生命科学竞赛湖北省二等奖；
2016年湖北省优秀硕士论文指导教师（王蓓蓓）
2009年湖北省优秀学士学位论文指导老师（刘冲）
2008年中国分析测试协会科学技术奖“CAIA奖”一等奖一项
2022年华中农业大学优秀导师奖
第九届华中农业大学先进女教工
2022年获华中农业大学优秀本科生导师称号；
2021年华中农业大学教学成果奖二等奖（排名第五）
2021、2020、2019年度华中农业大学优秀学位论文指导老师四次。
2019-2020学年度华中农业大学优秀班主任；
