王鲁峰
博士生导师
硕士生导师
教师姓名：王鲁峰
教师拼音名称：wanglufeng
性别：男
职务：系主任
主要任职：湖北省食品安全协会副秘书长
其他任职：中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会理事
职称：副教授
在职信息：在职
学历：博士研究生毕业
学位：博士
电子邮箱：
毕业院校：华中农业大学
所属院系：食品科学技术学院
所在单位：食品科学技术学院
学科：生物医学工程其他专业 农产品加工及贮藏工程 食品科学
其他联系方式
暂无内容
论文成果
Insight of rheology, water distribution and in vitro digestive behavior of starch based-emulsion gel: Impact of potato starch concentration
发布时间：2022-10-05 点击次数：
影响因子：11.5
发表刊物：Food Hydrocolloids
是否译文：否
