侯焘
硕士生导师
教师姓名：侯焘
教师拼音名称：houtao
职称：副教授
在职信息：在职
学历：博士研究生毕业
学位：博士学位
办公地点：新工科大楼440
电子邮箱：
毕业院校：华中农业大学
所属院系：食品科学技术学院
所在单位：食品科学技术学院
其他联系方式
邮编：
通讯/办公地址：
科研项目
- 企业委托：黑豆黑芝麻黑米稀植物饮开发，10万元，2021.9-2021-10，主持
- 企业委托：富硒因子提取及配方设计，10万元，2021.10-2022.10，主持。
- 中国博士后科学基金面上资助：碎米荠抗氧化硒肽制备、吸收及代谢机制研究，8万元，主持。
- 湖北省青年英才开发计划，5万元，主持。
- 食品营养与安全国家重点实验室开放基金：鹰嘴豆源肽VFVRN的降血脂活性构效关系研究，5万元，2018.12-2019.12，主持。
- 湖北省重点研发计划：建始特色富硒农产品深加工技术攻坚及产业化，30万元，2020.01-2021.12，主持。
- 企业委托：醋蛋饮料醒酒活性确证及功能因子分析，5万元，2020.05-2020.06，主持。
- 教育部环境食品学重点实验室课题：环境胁迫下食物口味偏好及渴求的生理机制研究，20万元，2020.5-2022.4，主持。
- 中央高校基本科研业务费项目：基于协同效应的酪蛋白磷酸肽/壳寡糖钙运载体系组装及评价，15万元，2018.1-2020.12，主持。
- 31801549鸭蛋清肽/壳寡糖纳米递送钙体系组装及其高效机制研究,在研
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