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陈玉琼

博士生导师

硕士生导师

教师姓名：陈玉琼

教师英文名称：Yuqiong Chen

教师拼音名称：chenyuqiong

职称：教授

在职信息：在职

学历：博士研究生毕业

学位：博士

电子邮箱：

毕业院校：华中农业大学

其他联系方式

科学研究

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研究领域

茶叶品质与安全，茶叶功能化学，茶用植物加工利用与茶文化。

更多> 论文成果

Xiaoju Wen , Yanchi Wang, Shuteng Wang , Ning Yao , Xiaomei Wu , Fawad Zaman, E. Zhang, Mingle Wang, Dejiang Ni , Hua Zhao*, Yuqiong Chen*。Fluorine accumulation characteristics of 85 tea tree (Camellia sinensis) varieties and its potential risk assessment. Ecotoxicology and Environmental Safety Volume 283, 15 September 2024, 116785. https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2024.116785.
Muxue Qin, Jingtao Zhou, Qianqian Luo , Junyu Zhu , Zhi Yu , De Zhang , Dejiang Ni *,Yuqiong Chen. The key aroma components of steamed green tea decoded by sensomics and their changes under different withering degree. Food Chemistry 439 (2024) 138176. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138176.
李庆会，李睿，温晓菊，倪德江，王明乐，陈玉琼*。氟胁迫条件下茶树叶部实时荧光定量 PCR 分析中内参基因的筛选与验证，茶叶科学 2024，44（1）：27~36 .
王欢欢, 袁丽萍, 雷震东, 杨淑雅李玉川周敬涛覃信雪余志倪德江陈玉琼*. 基于多元统计分析评价不同茶树品种的绿茶适制性[J]. 食品科学, 2024, 45(3): 9-15. DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230516-153. .
刘璇李玉川宋育林雷震东李艳余志倪德江陈玉琼*. 秭归丝绵土茶鲜叶非挥发性成分及丝形态结构分析[J]. 食品科学, 2024, 45(2): 268-273. DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230330-309. .

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