Click:   The Last Update Time:--

Yunliu Zeng

Supervisor of Master's Candidates
Name (Simplified Chinese):Yunliu Zeng
Name (English):Yunliu Zeng
Name (Pinyin):Zengyunliu
E-Mail:
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:博士
Professional Title:Associate professor
Alma Mater:华中农业大学
Other Contact Information:

ZipCode:

PostalAddress:

OfficePhone:

Email:

Profile

曾云流,中共党员,男,1985年生,博士,华中农业大学,副教授。2014年毕业于华中农业大学,获果树学博士学位,留校至今。曾赴英国牛津大学(2013-2014)和新西兰皇家植物食品研究院(2017-2018)合作研究。受聘为国家产业体系—猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位科学家(2021-)、湖北省青年拔尖人才计划(2021-)、湖北省特色水果采后岗位科学家(2018-)和New Zeal J Crop Hort副主编(2021-)等岗位。

主要从事猕猴桃采后生物学和绿色保鲜技术研究,主持国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题等科研项目10余项。以第一作者或通讯作者在《Plant Physiol》等刊物发表学术论文12篇,申请/获批发明专利、软件著作权和新品种登记20余项,参与制定行业标准和企业标准2项。项目成果在全国6个猕猴桃主产省区示范推广,使示范企业实现‘即食’猕猴桃供应,保鲜期延长1~3个月,效益显著。获神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖(序3)、湖北省科技进步一等奖(序3)等省部级以上奖励6项。

工作经历:

2018.11~至今 华中农业大学,园艺林学学院,副教授

2015.01~2018.11 华中农业大学,园艺林学学院,讲师

教育及研究经历:

2017.07~2018.07:新西兰皇家植物食品研究院,访问学者,猕猴桃果实风味形成及采后品质调控研究,合作导师:Ross Atkinson、Ringo Feng;

2013.04~2014.04:英国牛津大学,合作研究,合作导师:Paul Jarvis;

2008.09~2014.12:华中农业大学,果树学,果树学博士;

2004.09~2008.07:浙江农林大学,园艺学,农学学士。

主讲课程:

本科生《园艺产品贮藏运销学》《园艺产品绿色保鲜》,研究生《园艺产品采后处理与营销》

研究方向:

猕猴桃是一种需后熟方可食用果品,村民口中的“致富果”。我国是猕猴桃原产国,过去更重视育种和栽培,而采后保鲜与加工研究滞后、专业人才匮乏。本课题组针对我国猕猴桃果实在采后贮运过程中,果实质地软化及内在营养和外在品质劣变等方面存在的问题,重点开展果实淀粉转化、风味品质形成与采后调控机理研究,及提质保鲜方法开发,旨在维持果实品质、延长果实货架期、提高果实商品价值。重点内容包括:1)挖掘猕猴桃采后果实中淀粉转化、糖和香味等风味物质形成的关键基因,并解析其调控机理;2)猕猴桃果实采后熟期精准控制,“即食”催熟系列技术,及实用绿色保鲜技术研发。

 

近5年主持或参加科研项目:

1)现代农业产业技术体系—猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位,2021-,在研;

2)国家重点研发计划子课题(2018YFD1000206),“猕猴桃果实品质保持过程中淀粉转化及风味调控研究”,2018-2022,在研;

3)湖北省重点研发项目,湖北低海拔地区猕猴桃适宜品种筛选及配套优质高效栽培技术研究与示范,2021-,在研;

4)湖北省农业科技创新行动项目,“特色水果(猕猴桃)高效生态栽培与采后处理”,2018-滚动支持,在研;

5)湖北省自然科学基金一般面上项目(2019CFB541),“AcP基因在猕猴桃采后果实淀粉降解中的功能及调控机理研究”,2019-2021,已结题;

6)国家自然科学青年基金项目(31501739),“位于质体小球的ABC1K激酶调控柑橘果肉中类胡萝卜素积累的机理研究”,2016-2018,已结题;

7)中央高校科研基本业务专项(2662019FW019),“建始特色水果(猕猴桃)栽培技术与示范”,2018-2020,已结题;

8)中央高校科研基本业务专项(2662018PY036),“果实有色体中质体小球形成和功能解析”,2018-2020,已结题;

9)中央高校科研基本业务专项(2662015BQ034),“位于质体小球的ABC1K9激酶调控柑橘果肉中类胡萝卜素积累的机理研究”,2015-2017,已结题。

10)横向经费6项。

 

科研奖励:

1)     神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖(2021,排名第三)

2)     湖北省科技进步一等奖(2017,排名第三)

3)     教育部自然科学奖一等奖(2018,排名第七)

4)     华耐园艺科技奖(2018,排名第七)

5)     第五届全国大学生生命科学创新创业大赛,创新三等奖(2020,指导教师)

6)     湖北省优秀博士论文(2017)      

主要发表论文或专利:

1)     Wang X, Zeng Y*, Ross RA, Nieuwenhuizen NJ (2021) TPS-b family genes involved in signature aroma terpenes emission in ripe kiwifruit. Plant Signaling & Behavior, https://doi.org/10.1080/15592324.2021.1962657;

2)     Qihua Ling, Najiah Mohd. Sadali, Ziad Soufi, Yuan Zhou, Binquan Huang, Yunliu Zeng, Manuel Rodriguez-Concepcion & Paul Jarvis (2021) The chloroplast-associated protein degradation pathway controls chromoplast development and fruit ripening in tomato Nature Plants 7, 655–666

3)     Gong J#, Zeng Y# (co-first author) et al (2021) Red light-induced citrus fruit colouration is attributable to increased carotenoid metabolism regulated by the NAC transcription factor FcrNAC22. Journal of Experimental Botany. 10.1093/jxb/erab283;

4)     Zeng Y, Xueren Yin (2021) Chinese horticulture: From basic research to industrial applications. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science DOI: 10.1080/01140671.2021.1927479;

5)     吴麒宇; 祁春节; 程运江; 蔡礼鸿; 曾云流* (2021). COVID-19新冠疫情对全球猕猴桃商贸影响剖析, 果树学报. https://doi.org/10.13925/j.cnki.gsxb.20210080;

6)     曾云流, 猕猴桃贮藏保鲜技术规范. 果农之友, 2021 (1) 38-39;

7)     Li Y, Wang X, Zeng Y, Liu P (2020) Metabolic profiling reveals local and systemic responses of kiwifruit to Pseudomonas syringae pv. actinidiae. Plant Direct 4 (12):e00297

8)     Yunliu Zeng, Mindy Wang, Denise C. Hunter, Adam J. Matich, Peter A. McAtee, Mareike Knäble, Cyril Hamiaux, Elizabeth A. Popowski, Sara R. Jaeger, Niels J. Nieuwenhuizen, Yar-Khing Yauk, Ross G. Atkinson*. Sensory-directed genetic & biochemical characterization of volatile terpene production in kiwifruit. Plant Physiol, 2020;DOI:https://doi.org/10.1104/pp.20.00186

9)     Yingzi Zhang, Yun Liu, Fengxia Liu, Xiongjie Zheng, Zongzhou Xie, Junli Ye, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng, and Yunliu Zeng*.Investigation of chromoplast ultrastructure and tissue-specific accumulation of carotenoids in citrus flesh. Scientia Horticulturae 2019;256:108547.

10)  Man Zhu, Jiajia Lin, Junli Ye, Wang Rui, Yang Chao, Jinli Gong, Yun Liu, Chongling Deng, Ping Liu, Chuanwu Chen, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng, Yunliu Zeng* A comprehensive proteomic analysis of elaioplasts from citrus fruits reveals insights into elaioplast biogenesis and function. Horticulture Research. 2018; 5:6 DOI 10.1038/s41438-017-0014-x.

11)  Yunliu Zeng, Yunjiang Cheng, and Xiu-Xin Deng. Diversity of plastids in citrus fruit. Acta Horticulture. 1203. ISHS 2018;DOI 10.17660/ActaHortic.2018.1203.17.

12)  Zeng YL, Pan ZY, Ding YD, Lan H, He YZ, Lu SW, Cao HB, Wang L, Zhu AD, Xu Q, Deng X*. A comprehensive analysis of chromoplast differentiation reveals complex protein changes associated with plastoglobule biogenesis and remodelling of protein systems in orange flesh. Plant Physiol, 2015; 168 (4):1648–1665.

13)  Zeng YL, Pan ZY, Wang L, Ding YD, Xu QK, Deng XX*. Phosphoproteomic analysis of chromoplasts from sweet orange during fruit ripening. Physiol Plantarum. 2014; 150 (2):252-270.

14)  Pan ZY#, Zeng YL#, An JY, Ye JL, Xu Q, DengXX*. An integrative analysis of transcriptome and proteome provides new insights into carotenoid biosynthesis and regulation in sweet orange fruits. J Proteomics. 2012; 75 (9):2670-2684.

15)  Zeng YL#, Pan ZY#, Ding YD, Zhu AD, Cao HB, Xu Q, Deng XX*. A proteomic analysis of the chromoplasts isolated from sweet orange fruits [Citrus sinensis (L.) Osbeck]. J Exp Bot.2011;62 (15):5297-309.

16)  Plastids and Carotenoid Accumulation Sub-cellular biochemistry 2016 Li Li, Hui Yuan, Yunliu Zeng, Qiang Xu 10.1007/978-3-319-39126-7_10.

 

申请或授权专利(部分):

以共同申请人获专利授权4项,申请中17项;获批软件著作权登记保护2件;申请猕猴桃新品种审定2个。

1)     曾云流;李天;徐哲明;朱静一;李昂;郭大勇;程运江.一种猕猴桃植株带果移栽方法及由其得到的带果猕猴桃盆栽, 专利号: ZL 202010016048.7

2)     曾云流;徐哲明;祝曼;孙娟;李昂;刘普;程运江.培养基及红阳猕猴桃的遗传转化方法专利号: ZL202010058883.7, 2020.01.19

3)     曾云流;林加嘉;祝曼;程运江; 一种猕猴桃果实淀粉体提取方法, 中国, 申请号: 201910461128.0, 2019.5.30

4)     姚宗祥;廖梓懿;周会玲;曾云流;马琪;陈娜;苟胜利;刘懿;姚力;韩亚维; 国家发明专利; 一种采后猕猴桃果实的变温催熟方法, 申请号: CN202010438495.1;

5)     曾云流; 韩倩容;何斌;金发平;程运江;邓秀新. 实用新型专利; 一种果蔬贮藏保鲜库, 申请号: CN202120799421.0;

6)     刘敏; 曾云流. 国家发明专利; 一种声纹检测水果成熟度分析仪器, 申请号:  CN202110207529.0;

7)     曾云流; 邵禹森;王杰;张扬威;廖伟伟;安乐;钱君;杨三好. 实用新型专利. 高效保鲜生鲜售货机, 申请号: CN202120342332.3;

8)     曾云流; 邵禹森;王杰;张扬威;廖伟伟;安乐;钱君;杨三好. 实用新型专利. 带气体调节功能的生鲜销售机, 申请号: CN202120317482.9;

9)     曾云流;宫金礼;张颖梓;程运江;叶俊丽;邓秀新.一种使柑橘类果实外果皮均匀褪绿的方法,申请号: 2017101929485

10)  邓秀新;曾云流;潘志勇;徐强.一种提纯柑橘果实有色体的方法, 2012.12,中国,授权号: ZL201010260376.8

11)  邓秀新;刘云;曾云流;谢宗周.一种用于提取柑橘果肉有色体中的质体小球的方法,2015.09,授权号: ZL 201610845699.0

12)  邓秀新;郑雄杰;周聪;叶俊丽;曾云流;程运江.一种改善柑橘类果实外果皮颜色的方法,中国, 201710450823.8 ,2017.6.15

13)  邓秀新;郑雄杰;周聪;叶俊丽;曾云流;程运江.松针在改善柑橘类果实外果皮颜色中的应用,中国, 201710453537.7, 2017.6.15

14)  程运江;许让伟;瞿韵;曾云流;邓秀新;万浩亮;张鸣飞;何义仲.一种防止柑橘油斑病的组合物及其方法, 2017.5.4,中国, 201710306645.1

15)  程运江;许让伟;邓秀新;邹运乾;杨宏斌;彭可;曾云流;龙超安.一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法,中国, 201710265979.9, 2017.4.21

16)  程运江;许让伟;邓秀新;盛玲;朱峰;张鸣飞;何义仲;曾云流;龙超安.一种果蔬保鲜组合物及保鲜的方法,中国, 201610943608.7, 2016.11.2

17)  李善军;程运江;张衍林;徐勤超;曾云流;金发平;胡定一;张淅诚;邓秀新.一种降温加湿果蔬贮藏室,中国,CN201910311603.6, 2019.04.18

18)  李善军;程运江;杨方;张衍林;付艳萍;陈红;高淑敏;邹运乾;曾云流;邓秀新,一种果蜡生产线,中国,2019100167981, 2019.01.08

19)  程运江;李欣;柴应芳;许让伟;王鹏蔚;田真;曾云流;邓秀新.一种柑橘类果肉线粒体的分离纯化方法,中国, ZL2018106035943, 2018.06.12

新品种保护

1)     刘杰;曾云流;张金智;蔡礼鸿;米绪凯;张雅娟;戢小梅.金塘一号,申请号20191004008

2)     曾云流;刘杰;蔡礼鸿.金塘三号,申请号20191005742

软件著作权(部分)

园艺产品采后生物学与保鲜技术虚拟仿真教学软件V1.0 , 计算机软件著作权,著作权人: 华中农业大学, 登记号: 2020SR1001019.

标准

1)     柑橘贮藏 NY∕T 1189-2017程运江;龙超安;王日葵;仆范文;马兆成;陈兆星;曾云流;黄先彪.

2)     翠香猕猴桃贮藏技术规范, 企业标准号Q/610124ZZYL001-2020姚宗祥; 廖梓懿; 曾云流; 姚力; 韩亚维; 袁香丽; 陈娜.

 

会议报告情况(部分)

1.    曾云流、潘志勇、邓秀新.柑橘果实成熟衰老过程中质体动态变化和调控机制.全国园产品营养与健康博士后论坛(2016.09.28-09.29),合肥.大会报告.

2.    曾云流、祝曼、潘志勇、邓秀新. 质体的采后研究. 第三届园艺作物成熟衰老调控与采后生物学青年学术会议(2016.12.02-12.04), 广州.大会报告.

3.    Yunliu Zeng, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng. Investigation on citrus chromoplast structure and the molecular mechanisms associated with differentiation during fruit ripening. 4th International Symposium on Molecular Markers in Horticulture(第四届国际分子标记大会) (2017.03.08-03.10)纳皮尔,新西兰.大会报告.

4.    Yunliu Zeng, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng. Chromoplast function during citrus fruit maturation and senescence. 第2届华中农业大学与PFR双边果树科学研讨会(2017.03.12-03.14)奥克兰,新西兰.大会报告.

5.    曾云流、Ross Artkinson, 程运江. AcTPS1b控制中华猕猴桃果实萜类风味谱.第七届全国猕猴桃研讨会(2018.09.16-09.20).陕西西安.分论坛报告.

6.    Yunliu Zeng, Ross Artkinson, Yunjiang Cheng. Sensory-Directed Genetic and Biochemical Characterization of Volatile Terpene Production in Kiwifruit第7届国际园艺研究大会口头汇报(2020.07.23)线上会议. 大会报告.

7.    Yunliu Zeng, Man Zhu, Ang Li, Yunjiang Cheng. "Ready to eat": how low-temperature & ethylene & fruit development regulate starches metabolism in kiwifruit. 第4届华中农业大学与PFR双边果树科学研讨会(2020.11.03)线上会议.分论坛报告.

8.    猕猴桃果实淀粉代谢调控研究. 第5届园艺作物成熟衰老调控与采后生物学青年学术会议(2020.11.06-11.09)湘潭.大会报告.

9.    曾云流、祝曼、李昂等.“即食型”猕猴桃:发育、低温和乙烯对淀粉降解机制研究和技术创新(2020.11.19-11.21)中国猕猴桃青年学者沙龙.陕西西安. 特邀报告





Educational Experience

[1] 2008.9——2014.12
华中农业大学 > Doctoral Degree in Agriculture > 农学博士学位

Work Experience

[1] 2015.1-Now
华中农业大学园艺林学学院
教学科研 

Social Affiliations

[1] 

受聘为国家柑橘产业技术体系—猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位科学家(2021-)、湖北省特色水果猕猴桃采后岗位科学家(2018-)、猕猴桃新品研究院特聘科学家(2021-)、新西兰园艺作物学报(New Zeal J Crop Hort)副主编(2021-)等。