郑日如，1985年1月出生，中共党员，博士、副教授、硕士生导师。2011年毕业于浙江大学，2012年加入华中农业大学园艺林学学院园林系。担任全国工商旅游商会风景园林专委会常务理事，国际木樨品种登录委员会委员，华中农业大学学报编委，《园艺学报》等杂志审稿人。课题组长期聚焦芳香大健康的基础研究和产业推广，建设国内高校首个芳香花园‘听香园’，与多个政府（苗木和芳香植物主产区）、商会和企业（全国工商联旅游商会、园林企业、香精香料、食品饮料和日化企业）、科研机构（云南花卉创新联合体、中国热科院香饮所）建立长期合作关系。以桂花、睡莲、兰花等中国传统芳香植物为材料，开展芳香植物的种质资源收集与评价、香气形成分子机制研究、重要芳香物质生物合成、芳香教育与芳香产品研发。面向康养园艺本科生和研究生开设《芳香植物与精油应用》、《康养园艺工作坊》、《盆景学》等课程，主编十四五规划教材《芳香植物与精油应用》（在编）。组织召开全国第一届芳香植物与应用研讨会。

主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年项目、果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室、园艺植物生物学教育部重点实验室创新基金、邓子新院士工作站项目、中国传统芳香植物香气感官评价和芳香衍生产品研发等多项香气基础研究和应用推广课题。研究方向聚焦优良芳香植物资源筛选、芳香大健康产品研发和芳香科普推广。研究成果在园艺学报、林业科学、Horticulture Research、Frontier in Plant Science等期刊发表。获得香气生物合成相关的国家发明专利2项并实现成果转化。

每年招收芳香基础研究和推广应用的研究生5名左右，基础研究主要为桂花香气物质的分子调控机制解析，推广应用主要面向云南、海南、河南等芳香植物和园林苗木主产区，挖掘优质和特色芳香植物资源，结合长三角、珠三角的芳香康养需求，研发芳香产品。

课题组微信公众号：香芷雅集