赵述淼,男,1979年10月生,博士,教授,博士生导师,现任华中农业大学生科院发酵工程室主任,湖北省科技特派员,International Journal of Food Microbiology期刊编委。主要致力于微生物种质资源收集、酿造微生物、饲用微生态制剂和生物饲料开发等研究工作。近年来在Microbiome、Bioresource Technology、Food Chemistry、Food Research Intenational、Food Bioscience等期刊发表研究论文20余篇,主编教材1部,参编教材2部,获国家发明专利授权16项,省部级鉴定成果2项,湖北省科技进步一等奖1项。