杨文杰
硕士生导师
教师姓名：杨文杰
教师英文名称：Wenjie Yang
教师拼音名称：yangwenjie
职称：副教授
在职信息：在职
学历：博士研究生毕业
学位：博士
办公地点：湖北省武汉市华中农业大学园艺林学学院（北楼620）
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毕业院校：南京大学
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论文成果
Wenjie Yang. Effect of cooking methods on the health-promoting compounds, antioxidant activity and nitrate of tatsoi (Brassica rapa L. ssp. narinosa). Journal of Food Processing and Preservation. 2019. 43: e14008
发布时间：2021-04-06 点击次数：
是否译文：否
