宋彤星，男，中共党员，浙江龙游人，博士，华中农业大学副研究员，硕士生导师。2018年6月于华中农业大学动物营养与饲料科学专业获得博士学位，2018年8月赴美国普渡大学（Purdue University）开展博士后研究，2019年7月进入华中农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系工作。主要以猪、小鼠及动物细胞为模型，开展动物脂肪细胞生成的分子机制及脂肪细胞代谢的营养调控研究。目前，以第一作者或共同第一作者在国际知名期刊Advanced Science、Nucleic Acids Research、Cellular and Molecular Life Sciences等发表SCI论文7篇，参编著作2部。担任Cell Death & Disease、Journal of Nutrition、Journal of Animal Science等杂志审稿人。