宋卉，女，山东新泰人，中共党员。华中农业大学副教授、硕士生导师。全国畜牧兽医学会动物解剖及组织胚胎分会常务理事，中南地区解剖学学会理事。

承担动物组织胚胎学、动物组织胚胎学实验及兽医学进展A等本科生和研究生教学工作，主持建设湖北省一流本科课程动物胚胎发育虚拟仿真实验，作为骨干教师参与主讲的动物组织学及胚胎学课程获首批国家级线上一流本科课程；多次获华中农业大学教学质量优秀奖；主持多项教改项目获优秀奖；指导的多名硕士和学士毕业论文获优秀学位论文；指导多项大学生科技创新项目、国家级和省级大学生创新创业项目；参编国家级规划教材5部。

目前主要研究方向为肠道微生态缓控释制剂，实现微生态制剂的高效和精准递送并阐述相关机制；小分子物质与疾病的关系，阐述小分子物质（肠菌代谢物、内脏脂肪素等）在疾病发生发展中的作用及机制；病原诊断方法的建立。先后主持的科研项目包括国家自然科学基金青年基金项目、面上项目、自主科技创新基金、农业农村部重点实验室开放课题、青年教师科技自主创新项目、人才启动基金项目等10余项；参与制定国家标准一项。以第一作者或通讯作者在Genomics、Front.Immunol、Microbiol.Res.等期刊上发表SCI论文20余篇，获授权专利2项。