邱宁
硕士生导师
教师姓名：邱宁
教师拼音名称：qiuning
性别：男
政治面貌：群众
职称：副教授
在职信息：在职
学历：博士研究生毕业
学位：博士
电子邮箱：
毕业院校：华中农业大学
所属院系：食品科学技术学院
所在单位：食品科学技术学院
其他联系方式
论文成果
[27] Meng YQ, Qiu N*, Guyonnet V, Mine Y. Unveiling and application of the chicken egg proteome: An overview on a two-decade achievement. Food Chemistry. 2022, 393, 133403.
发布时间：2024-11-25 点击次数：
是否译文：否
上一条：[30] Li LY, Qiu N*, Meng YQ, Wang CY, Mine Y, Keast R, Guyonnet V. Preserved egg white alleviates DSS-induced colitis in mice through the reduction of oxidative stress, modulation of inflammatory cytokines, NF-κB, MAPK and gut microbiota composition. Food Sci Hum Well. 2023, 12:1, 312-323.
下一条：[26] Chen Y, Han P, Ma B, Wang XF, Ma MH, Qiu N*, Fu X*. Effect of thermal treatment on the antioxidant activity of egg white hydrolysate and the preparation of novel antioxidant peptides. Int J Food Sci Tech . 2022, 57:5, 2590-2599.
