彭丽桃
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华中农业大学教授，博士生导师，从事农产品贮藏与加工方面研究。曾任塔里木大学生命科学学院副院长，华中农业大学科协委员。主持国家自然基金，国家“十三五”重点研发计划子课题，兵团博士基金项目，参与973课题，农业部柑橘产业体系保鲜岗位课题、公益性行业专项（农业）子课题等科研课题。在Food Chemistry，Postharvest Biology & Technology，生物化学与生物物理进展、植物生理学报、食品科学、农业工程学报、现代食品工业、食品与发酵工业、中国粮油学报等发表论文30多篇，授权发明专利3项。植物生理学学会采后生物学分会会员，植物病理学会采后病理学分会会员，食品科学学会会员，湖北省科技厅科技特派员。国家自然科学基金项目评议专家，教育部学位中心学位论文评审专家，新疆塔里木大学兼职教授、SCI刊物审稿人。
[1] 2000.9——2003.7
中科院华南植物研究所 > Doctoral Degree in Agriculture > 农学博士学位
[2] 1997.9——2000.7
西北农林科技大学 > Master's Degree in Agriculture > 农学硕士学位
[3] 1993.9——1997.7
西北农业大学 > Bachelor's Degree in Agriculture > 农学学士学位
[1] 2003.8-Now
华中农业大学食品科技系
教学及科研
