黄晨曦
教师姓名：黄晨曦
教师拼音名称：Chenxi Huang
电子邮箱：
学历：工学博士学位
办公地点：新工科楼
性别：女
学位：博士
在职信息：在职
毕业院校：华中农业大学
所属院系：食品科学技术学院
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科学研究
研究领域
1. 研究方向围绕噬菌体识别与传感信息挖掘与应用，重点研究噬菌体及其编码蛋白（受体结合蛋白/裂解酶）的发掘与利用，并以此为基础，以噬菌体为工具，结合噬菌体独特的识别和信号传感优势，建立不同的食源性病原菌检测分析方法。从理论上丰富噬菌体库的多样性，从实践上预期实现对食源性病原菌等有害物质的快速准确，实时高效的检测方式。
2. 主要对大肠杆菌T系噬菌体的尾部受体结合蛋白（gp36-38）进行定向改造，构建多个工程噬菌体，扩宽天然T系噬菌体的宿主谱。基于CRIPSR/Cas9基因编辑技术构建表达荧光素酶报告基因的报告噬菌体并结合简易低成本的过滤装置，建立了“Lab-on-filter”的病原菌可视化检测分析方法。同时，参与美国Gobal Good公司合作项目，探讨从实验室技术到产品落地的技术细节。与康奈尔大学动物科学学院开展沙门氏菌侵袭与控制合作项目并建立长期合作。
3. 研究重要食源性致病菌噬菌体的生物学、基因组学、噬菌体编码蛋白（受体结合蛋白/裂解酶）在食源性病原菌检测与控制中的基础理论与应用研究。
4. 初步探究了鲟鱼皮胶原蛋白多肽的制备与酶解工艺优化。
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论文成果
- 30. 丁一峰，张宇，刘茜，黄晨曦，邵彦春， 王小红．噬菌体Pu29特性分析及其在沙门氏菌磁分离富集中的应用．食品科学, 2023, 发表时间：2023-07-27. DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230504-017..
- 29. Ruining Li#, Zhiwei Li#, Chenxi Huang, Yifeng Ding, Jia Wang, Xiaohong Wang*, Phage-based biosensing for rapid and specific detection of Staphylococcus aureus. Microorganisms. 2023. 11(8), 2098. doi.org/10.3390/microorganisms11082098 (期刊论文)（IF：4.926 / Q2）.
- 28. Cuiyun Zhou#, Chenxi Huang#, Hongyu Zhang, Weihai Yang, Feng Jiang, Guoxun Chen*, Shanmei Liu*, Yiping Chen*. Machine-learning-driven optical immunosensor based on microspheres-encoded signal transduction for the rapid and multiplexed detection of antibiotics in milk, Food Chemistry, 2024, 437(1):137740. doi: 10.1016/j.foodchem.2023.137740. (期刊论文) （IF：9.231 / Q1）.
- 27. 廖涛，黄晨曦，江洪有，鉏晓艳，饶丹华，季飞，白婵，熊光权. 响应面法优化鲟鱼皮胶原蛋白多肽的酶解工艺. 食品科技, 2018, 43(1):141-147..
- 26. Xingxing Dong, Chenxi Huang, Mohamed Khairy Morsy, Zhi Li, Yang Zhou, Stephan P Willias, Hazem Elewa Abdelnabby, Jie Liu, Liping Feng, Xiaohong Wang*, Jinquan Li. Complete genome sequence of Salmonella enterica lytic bacteriophage LPST10, Isolated in China. Genome Announc. 2017, 5(35):e00427-17. doi:10.1128/genomea.00427-17. (期刊论文).
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专利
- 18.王佳，严轶，王源上，王晓冉，王小红，邵彦春，黄晨曦. 氨基化金纳米颗粒-噬菌体T156识别探针及其试剂盒. 中国，发明专利（CN115011563A）202210587096.0.
- 17.王小红，丁一峰，王佳，杨其乐，聂若男，黄晨曦，李亚萌，庞倩. 沙门氏菌噬菌体LPST144以及其裂解酶的抗菌应用.中国，发明专利（CN111139225B）201910696777.9（有权）
- 16.王小红，朱文娟，丁一峰，王佳，王吉，黄晨曦，王源上. 一株能同时裂解沙门氏菌和大肠杆菌的噬菌体STP55及应用. 中国，发明专利（CN114703148A） 202210088482.5
- 15.王小红，丁一峰，王佳，朱文娟，邵彦春，黄晨曦. 沙门氏菌噬菌体受体结合蛋白RBP-55及其在检测沙门氏菌中的应用. 中国，发明专利（CN114605503A）202210216850.X
- 14.王小红，丁一峰，王佳，杨其乐，聂若男，黄晨曦，李亚萌，庞倩. 沙门氏菌噬菌体LPST144以及其裂解酶的抗菌应用. 中国，发明专利（CN111139225B）202010036628.2（有权）
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科研项目
- 2014.01-2016.12 湖北省科技支撑计划，结题, 参与，第4，75万元，蔬菜内化污染病原菌的分离、分子分型与检测控制技术研究
- 2018.1-2021.12 国家自然科学基金, 面上项目，结题, 主要参加人，第三，60万元，噬菌体受体结合蛋白功能结构域介导的沙门氏菌快速检测的分子机制研究
- 2018.1-2021.12 国家重点研发计划课题，结题, 主要参加人，564万元，食源性致病菌耐药性动态数据库及控制技术的建立
- 2018.8-2022.4 美国国家科学基金，结题，参与，19万美元，噬菌体-过滤器实验室的研发：用于病原菌分离浓缩与快速检测新方法
- 2019.9-2024.5 美国国家科学基金，在研，参与，64万美元，结合合成生物学与机器学习技术设计构建新型工程噬菌体
