肖运才，中共党员，博士，华中农业大学教授，博士生导师。湖北省产业教授，湖北省农业科技创新中心“畜禽遗传改良及健康养殖技术研究与应用创新团队”的核心成员。湖北省科技创业领军人才（2015），国家创新创业人才（2020）和国家“高层次人才特殊支持计划”领军人才（ 2020），湖北省饲料行业突出贡献先进个人（2018），全国饲料科技工作者先进个人（2018），湖北省楚才A卡获得者（2021）。

主讲《兽医免疫学》本科生核心课程和《现代免疫学》研究生学位课程。主编著作1部、副主编和参编教材等著作3部。从事病原微生物与有益微生物的基础与应用研究，重点开展功能性有益微生物与宿主互作机制研究和对畜禽生产性能影响的研究，以及免疫学检测技术开发与应用研究。主持（或参与）国家自然科学基金、“十四五”国家重点研发计划、“十三五”国家重点研发计划、“十二五”国家支撑计划、湖北省重点研究计划、湖北省创新岗位基金、武汉市攻关项目和各类校企横向项目等共计20余项。

已获授权国家发明专利17项。获国家专利优秀奖1项（排1），湖北省科技进步一等奖1项（排3），教育部技术发明二等奖1项（排3），发表学术研究论文70余篇，其中SCI收录30余篇。注重学以致用，解决实际问题。

代表性学术论文：

(1)   Hong, Y., Cheng, Y., Guan, L., Zhou, Z., Li, X., Shi, D., & Xiao, Y. Bacillus amyloliquefaciens TL Downregulates the Ileal Expression of Genes Involved in Immune Responses in Broiler Chickens to Improve Growth Performance.[J]. Microorganisms,2021 Feb;9(2):382.

(2)   Zhou, Y., Chen, P., Shi, S., Li, X., Shi, D., Zhou, Z., Li, Z., & Xiao, Y. Expression of Gallus Epidermal Growth Factor (gEGF) with Food-Grade Lactococcus lactis Expression System and Its Biological Effects on Broiler Chickens.[J]. Biomolecules,2021 Jan;11(1):103.

(3)   Zhou, J., Luo, J., Yang, S., Xiao, Q., Wang, X., Zhou, Z., Xiao, Y., & Shi, D. Different Responses of Microbiota across Intestinal Tract to Enterococcus faecium HDRsEf1 and Their Correlation with Inflammation in Weaned Piglets.[J]. Microorganisms, 2021 Aug; 9(8):1767.

(4)   Li, Y., Sun, T., Hong, Y., Qiao, T., Wang, Y., Li, W., Tang, S., Yang, X., Li, J., Li, X., Zhou, Z., & Xiao, Y. Mixture of Five Fermented Herbs (Zhihuasi Tk) Alters the Intestinal Microbiota and Promotes the Growth Performance in Piglets. Frontiers in Microbiology. 12:725196. doi: 10.3389/fmicb.2021.725196

(5)   Yao, L., Li, X., Zhou, Z., Shi, D., Li, Z., Li, S., Yao, H., Yang, J., Yu, H., & Xiao, Y. Age-Based Variations in the Gut Microbiome of the Shennongjia (Hubei) Golden Snub-Nosed Monkey [J]. BioMed Research International, 2021 Mar 12; 2021:6667715.

(6)   Hong, Y., Cheng, Y., Li, Y., Li, X., Zhou, Z., Shi, D., Li, Z., & Xiao, Y. Preliminary Study on the Effect of Bacillus amyloliquefaciens TL on Cecal Bacterial Community Structure of Broiler Chickens[J]. BioMed Research International,2019 Oct 3;2019:5431354

(7)   Xu, P., Hong, Y., Chen, P., Wang, X., Li, S., Wang, J., Meng, F., Zhou, Z., Shi, D., Li, Z., Cao, S., & Xiao, Y. Regulation of the cecal microbiota community and the fatty liver deposition by the addition of brewers' spent grain to feed of Landes geese. Front. Microbiol. 13:970563. doi: 10.3389/fmicb.2022.970563

(8)   Chen, P., Li, S., Zhou, Z., Wang, X., Shi, D., Li, Z., Li, X., & Xiao, Y. Liver fat metabolism of broilers regulated by Bacillus amyloliquefaciens TL via stimulating IGF-1secretion and regulating the IGF signaling pathway. Front. Microbiol. 13:958112. doi: 10.3389/fmicb.2022.958112

(9)   Zhang, Y., Ding, Y., Mo, Q., Kulyar, M. F., He, Y., Yao, W., Quan, C., Gong, S., Li, F., Fu, Y., Iqbal, M., Xiao, Y., & Li, J. Sodium butyrate ameliorates thiram-induced tibial dyschondroplasia and gut microbial dysbiosis in broiler chickens. Ecotoxicology and Environmental Safety. 245 (2022) 114134

(10)  Yang, S., Luo, J., Chen, Y., Wu, R., Liu, H., Zhou, Z., Akhtar, M., Xiao, Y., & Shi, D. A buffalo rumen-derived probiotic (SN-6) could effectively increase simmental growth performance by regulating fecal microbiota and metabolism. Front. Microbiol. 13:935884. doi：10.3389/fmicb.2022.93588

代表性专利：

[1] 肖运才、周祖涛、毕丁仁、王喜亮、石德时、菅丽娜、姚丽娟。具有抗氧化能力、促进肉鸡生长发育的解淀粉芽胞杆菌TL.国家发明专利，专利号：ZL201510551645.9（授权日：2018.10.26）

[2] 肖运才、石德时、毕丁仁、刘锡玲、王喜亮、周祖涛、张强。一株调节畜禽肠道菌群平衡的丁酸梭菌的筛选及应用，国家发明专利，专利号：ZL201510428844.0（授权日：2020.12.11）

[3] 肖运才，师帅。 一种产细菌素的凝结芽孢杆菌及其制备方法和应用，国家发明专利，专利号：ZL201810090112.9（授权日：2021.3.23）

[4] 肖运才，王喜亮，石德时，刘锡玲，苏金玲，都跃，毕丁仁，周祖涛，李自力，刘梅。禽三种呼吸道疾病三联快速检测试剂盒及应用，国家发明专利，专利号：ZL201410092170.7（授权日：2020.04.06）

[5] 肖运才、张云凯、许萍、洪宇轩、石德时、周祖涛、况世昌。基于啤酒糟发酵的复合饲料添加剂及制备方法和使用方法，专利号：ZL202110455741.9 （授权日：2023.03.03）

[6] 石德时，肖运才，毕丁仁，熊媛媛，王喜亮，高晓聪，许光胜，李自力，周祖涛，刘梅，许青荣，郝晓莉，肖宏德.一株益生屎肠球菌的筛选及应用，国家发明专利，专利号：ZL201110452087.2（授权日：2013.11.13）