王帅,男,中共党员,山东昌邑人。华中农业大学副研究员、硕士生导师。主要研究领域为饲料科学和家畜环境科学,重点关注饲料安全与生物技术,包括真菌毒素等有毒有害物质对动物健康的危害机制及防控措施、饲料高效利用技术等。主持了国家自然科学基金青年项目、中国博士后科学基金面上资助和湖北省自然科学基金青年项目。以第一作者或通讯作者身份在Food and Chemical Toxicology、Journal of Agricultural and Food Chemistry和Journal of Animal Science等发表SCI论文17篇。