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2016年华中农业大学茶学系第二届茶叶加工技能大赛由茶学1301班主办，活动以“弘扬青春个性，展现加工技能”为主题，考察茶学专业学生手工采茶制茶的技能，激励学生善思考，勤动手，真正学习掌握好制茶理论与技能。大赛邀请了茶学系的黄友谊老师、陈玉琼老师、杨晓萍老师、赵华老师、王郁老师和郭飞老师担任评委。比赛分为采茶、制茶两大块，以抽签的方式决定每位参赛同学的做茶种类（针形茶、扁形茶、卷曲形茶和条形茶），上午采茶、下午制茶。
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