宋彤星，男，中共党员，浙江龙游人。华中农业大学博士，副研究员，博士生导师。2018年博士毕业于华中农业大学，随后赴美普渡大学（Purdue University）开展博士后训练。2019年7月进入华中农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系工作。

    围绕猪肉品质差和猪生命周期中脂肪代谢紊乱等问题，长期聚焦于“动物脂肪代谢与营养调控”研究。重点关注动物脂肪发育（脂肪细胞生成）的分子机制、动物脂质代谢在动物生长与繁殖的关键作用、动物脂质代谢及相关代谢性疾病研究。工作以来承担科研任务10余项，其中省部级项目5项，包括主持国自然青年基金、湖北省面上、武汉市曙光计划、中央高校基本业务费、企业横向等，骨干参与十四五国家重点研发、湖北省揭榜挂帅、江西省重点研发等项目。目前，以第一作者或通讯作者（含共同）在国际知名期刊JCSM、Advanced Science（2篇）、Nucleic Acids Research、Life metabolism、iMeta、JASB、JAFC、CMLS等发表SCI论文20余篇，他引1100余次，H指数20。担任中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、中国生物化学与分子生物学会农业专业分会青年科学家工作组委员等。

    重视本科生教学与科研培养，主讲本科生《智慧动物生产学》《动物营养学》，研究生《动物营养与饲养学》等课程，获华中农业大学青年教师讲课竞赛一等奖等。重视研究生团队建设与个性化发展，鼓励和支持以批判性思维为核心的思辨创新。

  “未脂数”值得期待。