彭贵青，男，中共党员，华中农业大学教授、博士生导师，副院长，农业微生物学国家重点实验室固定人员，国家杰出青年基金获得者。华中农业大农学学士、武汉大学微生物学博士。长期专注于冠状病毒研究，围绕该病毒入侵、复制的分子机制，取得一系列具有国际影响的创新性研究成果。先后解析冠状病毒(MHV、BcoV)刺突蛋白结构、病毒受体(CEACAM1b、PAPN)的结构，以及刺突蛋白与受体复合物（MHV刺突蛋白与受体CEACAM复合物、SARS-CoV刺突蛋白与受体ACE2复合物）的结构；首次发现冠状病毒刺突蛋白具有凝集素样结构，阐明了冠状病毒识别糖受体的分子机理；系统研究了动物冠状病毒非结构蛋白参与病毒复制的新机制。承担有国家自然科学基金、中组部拔尖人才基金、973子课题等科研项目。曾获第十三届湖北省自然科学优秀学术论文一等奖，第七届国际病毒学会Christophe Meriux 奖。以第一作者或通讯作者在Nature Communications、PNAS、PLoS Pathogens等杂志发表系列研究论文。