李斌
教师姓名：李斌
教师拼音名称：libin
职称：教授
学历：博士研究生毕业
学位：博士
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毕业院校：华中农业大学
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论文成果
Xiong, W., Ren, C., Li, J., & Li, B*. (2018). Characterization and interfacial rheological properties of nanoparticles prepared by heat treatment of ovalbumin-carboxymethylcellulose complexes. Food Hydrocolloids, 82, 355-362.
发布时间：2021-06-28 点击次数：
是否译文：否
上一条：Zhan, F., Li, J., Wang, Y., Shi, M., Li, B*., & Sheng, F. (2018). Bulk, foam, and interfacial properties of tannic acid/sodium caseinate nanocomplexes. Journal of agricultural and food chemistry, 66(26), 6832-6839.
下一条：Xu, W., Jin, W., Huang, K., Huang, L., Lou, Y., Li, J., ... & Li, B*. (2018). Interfacial and emulsion stabilized behavior of lysozyme/xanthan gum nanoparticles. International journal of biological macromolecules, 117, 280-286.
