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陈义杰

教师姓名:陈义杰
教师拼音名称:chenyijie
性别:男
职称:教授
学历:博士研究生毕业
毕业院校:武汉大学
所属院系:食品科学技术学院
所在单位:食品科学技术学院
其他联系方式

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论文成果
One step procedure for desalting salty egg white and preparing fat analogue and its application in mayonnaise
发布时间:2021-04-13    点击次数:

发表刊物:FOOD HYDROCOLLOIDS

是否译文:

发表时间:2015-03-01