陈嘉景  中共党员，博士、副教授、硕士生导师，入选湖北省楚天学者计划（2025年）和武汉英才—优秀青年人才（2024年）

2011年6月本科毕业于青岛农业大学，获农学学士学位；2011年9月至2017年12月，华中农业大学果树学硕博连读，获农学博士学位。2018年1月至2021年12月，华中农业大学农业资源与环境博士后，期间获“博士后国际交流计划派出项目”资助赴新西兰植物与食品研究所开展合作研究（2019年8月至2021年6月）。2022年1月入职华中农业大学果树系副教授。

研究方向：1）柑橘品质生物学与调控：针对类黄酮代谢差异所引起的风味和健康品质进行研究，发掘控制类黄酮代谢多样性的关键结构基因和调控因子，应用于品质改良；2）园艺产品感官评价：开展果、蔬、花、茶及其初加工园艺产品的感官评价和消费者体验研究，研究内容包括外观、色泽、滋味、化渣性、气味等感官品质，并进行相关感官评价项目的技术培训、技术咨询和实验室建设技术输出等工作。

承担科研项目

    1. 国家重点研发计划，柑橘品质形成和保持机理与调控技术，2023YFD2300600，2023-11至2027-12，在研，子课题负责人

    2. 国家自然科学基金面上项目，32272685,4’OMT和F3’H基因多态性主导柑橘黄烷酮代谢支路分化的机理解析，2023-01至2026-12，在研，主持

    3. 华中农业大学自主科技创新基金，2662022YLQD001，广陈皮特征香气鉴定及形成机理解析，2022-01至2024-12，已结题，主持

    4. 国家自然科学基金青年科学基金项目，32002010，CgF3’H启动子变异促进化州柚类黄酮大量积累的分子机制研究，2021-01至2023-12，已结题，主持

    5. 博士后国际交流计划派出项目，PC2019030，2019-08至2021-06，已结题，主持

    6. 中国博士后科学基金面上资助，2018M642868，新橘皮糖苷诱发的柑橘果实前苦味形成的分子及遗传机制，2018-11至2021-12，已结题，主持

    7. 横向课题7项，主持

代表性论文（*为通讯作者；#为共同第一作者）    

1. Gu Li, Huan Wen, Hanxin Zhou, Yuan Liu, Ziyu Yuan, Huixian Zhang, Zhehui Hu, Zeyang Liu, Huili Ma, Qi Chen, Guixiang Chen, Jia-Long Yao, Juan Xu*, Jiajing Chen*. Evolutionary origin of neohesperidoside, a bitter metabolite, and its potential role in biotic defense and citrus dissemination. Plant Communications, 2026, 101697. doi: 10.1016/j.xplc.2026.101697

2. Zhaoxin Peng#, Lizhi Song#, Minghua Chen, Zeyang Liu, Ziyu Yuan, Huan Wen, Haipeng Zhang, Yue Huang, Zhaowen Peng, Hongbin Yang, Gu Li, Huixian Zhang, Zhehui Hu, Wenyun Li, Xia Wang, Robert M Larkin, Xiuxin Deng, Qiang Xu*, Jiajing Chen*, Juan Xu*. Neofunctionalization of an OMT cluster dominates polymethoxyflavone biosynthesis associated with the domestication of citrus. PNAS, 2024, 121(14): e23216151211

3. Ziyu Yuan, Gu Li, Huixian Zhang, Zhaoxin Peng, Wenyu Ding, Huan Wen, Hanxin Zhou, Jiwu Zeng, Jiajing Chen*, Juan Xu*. Four novel Cit7GlcTs functional in flavonoid 7-O-glucoside biosynthesis are vital to flavonoid biosynthesis shunting in citrus. Horticulture Research, 2024, 11(6): uhae098

4. Jiajing Chen, Sumathi Tomes, Andrew P. Gleave, Wendy Hall1, Zhiwei Luo, Juan Xu, Jia-Long Yao*. Significant improvement of apple transgenic plant production by pre-transformation with a Baby Boom transcription factor. Horticulture Research, 2022, 9: uhab014

5. Wenyun Li^#, Gu Li^#, Ziyu Yuan, Mingyue Li, Xiuxin Deng, Meilian Tan, Yuhua Ma, Jiajing Chen*, Juan Xu*. Illustration of the variation in the content of flavanone rutinosides in various citrus germplasms from genetic and enzymatic perspectives. Horticulture Research, 2022, 9: uhab017

6. Jiajing Chen, Gu Li, Haipeng Zhang, Ziyu Yuan, Wenyun Li, Zhaoxin Peng, Meiyan Shi, Wenyu Ding, Huixian Zhang, Yunjiang Cheng, Jia-Long Yao*, Juan Xu*. Primary bitter taste of Citrus is linked to a functional allele of 1,2-rhamnosyltransferase gene originated from Citrus grandis. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69(34): 9869-9882

7. Zhaoxin Peng, Haipeng Zhang, Wenyun Li, Ziyu Yuan, Zongzhou Xie, Hongyan Zhang, Yunjiang Cheng, Jiajing Chen*, Juan Xu*. Comparative profiling and natural variation of polymethoxylated flavones in various citrus germplasms. Food Chemistry, 2021, 354: 129499

8. Jiajing Chen^#, Ziyu Yuan^#, Haipeng Zhang, Wenyun Li, Meiyan Shi, Zhaoxin Peng, Mingyue Li, Jing Tian, Xiuxin Deng, Yunjiang Cheng, Cecilia Deng, Zongzhou Xie, Jiwu Zeng, Jialong Yao*, Juan Xu*. Cit1,2RhaT and two novel CitdGlcTs participate in flavor-related flavonoid metabolism during citrus fruit development. Journal of Experimental Botany, 2019, 70(10): 2759-2771

9. Jiajing Chen, Hongyan Zhang, Yibo Pang, Yunjiang Cheng, Xiuxi Deng, Juan Xu*. Comparative study of flavonoid production in lycopene-accumulated and blonde-flesh sweet oranges (Citrus sinensis) during fruit development. Food Chemistry, 2015, 184: 238-246

10. Jiajing Chen, Shaojie Li, Juan Xu*, Fan Ding, Zhuang Wang, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng . Concentration and distribution of main bitter compounds in fruit tissues of ‘Oroblanco’ (Citrus grandis L.× Citrus paradisi Macf.). Scientia Horticulturae, 2015, 193: 84-89

11. 孔佳涛#, 付彩霞#, 吴雅诺, 刘园, 胡哲辉, 徐娟, 黄皓, 赵曌, 陈磊*, 陈嘉景*. 冰糖橙风味组学解析及风味品质差异分析. 园艺学报, 2025, 52(4): 984-996

12. 郭莹, 王仁杰, 徐蓓蓓, 张忠义, 蔡红明, 张红艳, 高珏晓, 夏海波, 陈嘉景*. 3种果型番茄主要风味物质分析. 中国农学通报, 2025, 41(4): 149-155

13. 吴雅诺, 刘园, 孔佳涛, 胡哲辉, 陈明华, 吴俊琛, 张红艳, 蒋友武, 徐娟, 陈嘉景*. 基于模糊建模解析不同产地沃柑果实感官品质差异. 中国农业科学, 2024, 57(10): 2010-2022

14. 陈嘉景, 刘园, 吴雅诺, 徐娟, 张红艳*. 基于感官模糊建模和糖酸分析评价‘红美人’杂柑的品质. 园艺学报, 2023, 50(11): 2466-2476

15. 陈嘉景, 彭昭欣, 石梅艳, 徐娟*. 柑橘中类黄酮的组成与代谢研究进展. 园艺学报, 2016, 43(2): 384-400

授权专利   

1. 徐娟，袁子彧，陈嘉景，曾继吾，蒋友武．一种提高柑橘果皮类黄酮含量的方法，专利号：ZL202311708437.6，授权公告日：2025-09-12

2. 徐娟，莫小琴，陈嘉景，李古，袁子彧，曾继吾，蒋友武．用于区分毛橘红和光橘红原料植物的分子标记及其应用，专利号：ZL201911001504.4，授权公告日：2021-06-11

3. 陈嘉景，徐娟，田静，袁子彧，李古．一种柑橘属果实前苦味表型相关的分子标记及其应用，专利号：ZL201810811804.8，授权公告日：2021-03-30）

4. 徐娟，张海朋，刘翠华，李明月，陈嘉景，田静．一种细胞色素P450酶的应用，专利号：ZL201910568394.3，授权公告日：2020-12-01