周忠新，男，中共党员，生物化工专业工学博士（华东理工大学）、生物化学与分子生物学专业理学硕士（武汉大学）、畜牧专业农学学士（华中农业大学），副教授，硕士研究生导师。科学研究：围绕“营养-健康-环境”主题，开展动物营养代谢调控、生态数字化养殖建模、低碳新饲料合成生物学-检测-评价（生物发酵、抗生素替代品、饲用蛋白）的科技创新、技术推广和产业服务工作。先后主持十四五和十三五国家重点研发计划重点专项子课题、国家自然科学基金项目、武汉市科技计划等科研课题。获湖北省科技进步一等奖1项（2017.12），“焕春基金会”创新创业优秀指导教师奖1项（2022.06），国际学术期刊Animal Diseases 优秀论文奖1项（2021），指导大学生获第十六届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛全国二等奖1项（2019.11）、湖北省一等奖1项（2019.05），“全国大学生生命科学竞赛（2021，科学探究类）“全国三等奖1项（2021.12）、湖北省二等奖1项（2021.09）。以第一作者或通讯作者在食品营养、环境领域国际一流学术期刊Journal of Hazardous Materials、Molecular Nutrition & Food Research、Food & Function、Journal of Functional Foods、Poultry Science、Animal Diseases等发表研究论文。教学研究：围绕“大数据时代的知识挖掘”进行探索，努力提高农科大学生的学习和科研工作效率。主讲本硕贯通课程《科学文献精准搜索与阅读—大数据时代的知识挖掘》，主讲《饲料学》、《饲料分析与动物营养研究技术》、《饲料学进展》、《动物生产学》等课程。主持华中农业大学新农科研究与改革实践项目1项（动物科学一流专业实施“精准信息素养教育”适应智慧农牧业的学生知识体系重构、能力塑造与生产实践），主持研究生教改项目1项（大信息时代的研究生文献精准管理技能构建），获校级研究生教学成果二等奖1项。学生培养：注重个人素质和创新能力的培养，指导的研究生获“国家奖学金”、"华中农业大学三好研究生"、"华中农业大学优秀研究生干部"、“华中农业大学优秀硕士研究生学位论文”等。欢迎勤奋有理想的青年学子携手为农业科技创新、技术推广和产业发展贡献力量。