袁方,女,湖北武汉人,1987年出生,博士,华中农业大学食品科学技术学院副教授。2010年获华中农业大学植物科学技术学院农学学士学位;2013年获美国俄勒冈州立大学食品科学技术专业硕士学位;2016年获美国俄勒冈州立大学食品科学技术专业博士学位。主要从浆果风味及品质调控研究。近五年来,先后参与主持国家自然基金项目、国家重点研发计划、省、市等科技项目4项。相关成果在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等国际权威学术期刊上发表。