刘石林，博士、东京大学博士后，教授，博士研究生导师，中国化学会纤维素学会委员，湖北省化学化工学会生物质资源专委会副主任。主要从事食品胶体领域的研究工作，在乳液构建与界面设计、功能组分稳定、保护与制剂化等领域开展持续研究。主持承担国家科技支撑计划（子课题）、国家重点研发计划（子课题）、国家自然科学基金项目、湖北省自然科学基金、武汉市晨光科技计划等纵向课题10余项。已发表SCI论文140余篇，引用5000余次；授权专利12项，参与编写著作4部，其中英文著作3部。
刘石林
博士生导师
硕士生导师
教师姓名：刘石林
教师拼音名称：liushilin
电子邮箱：
所在单位：食品科学技术学院
学历：博士研究生毕业
学位：博士
职称：教授
所属院系：食品科学技术学院
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个人简介
教育经历
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工作经历
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研究方向
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