方瑞，男，湖北天门人，中共党员。华中农业大学农学博士，华中农业大学生命科学技术学院博士后，华中农业大学副教授，专业博士、硕士研究生导师。 长期坚持在科研、教学一线，致力于科学研究、人才培养和平台建设，重点从事兽医临床诊断方面的教学、科研及科技推广工作。近五年主持参与多项科研项目，包括“973”项目、 国家重点研发计划和面上项目等4项，主持横向科研项目14项，累计到校可支配经费681万元。在弓形虫的病原生物学及其感染宿主细胞的分子机制方面取得了系列创新性成果，首次证明了顶复门原虫内质网存在ATP转运蛋白，为进一步解析内质网能量供应在弓形虫乃至顶复门原虫中的生长调控机制提了供新的见解；揭示了支链淀粉对弓形虫毒力、脑包囊的功能与活化、慢性感染的维持十分关键；聚焦组蛋白巴豆酰化修饰，阐明弓形虫在猪肺泡巨噬细胞中的免疫逃避机制。任现职以来，以通讯作者的身份在PLoS Pathogens、Microbiology spectrum、Frontiers in Immunology等期刊发表SCI收录论文 22篇，其中涵盖学校分级目录中C类期刊5篇；授权专利8项，其中第一发明人2项。获评湖北省科技进步三等奖1项。